武汉的过早甚至可以被称为一种文化。
大抵可以理解成一种碳水炸弹。
无论是各种面食，亦或是豆皮，甚至是糯米馅的烧麦。
本质上都是靠着巨量碳水来补充巨量能量。
出现这种情况的原因其实特别好理解。
因为当时武汉的码头极为兴盛。
而船只一般都是清早停靠在码头附近，去工作的力工需要一大早就摄入巨量的能量来提供一上午的力气。
码头工人的收入虽说算不上很低，但也绝对不可能每顿都吃肉吃到撑。
况且出力是要流汗的，而流汗就会消耗大量盐分。
直到现在，工地旁边无论是饭店还是盒饭小摊，都讲究一个味道可以凑合，但油和盐一定要重的古训。
你和工人讲健康饮食。
工人指着工地问你休克了怎么办。
所谓有需求就会有市场，不管之前武汉的早饭是什
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